长春市中正企业咨询管理有限责任公司专门从事ISO14001环境管理体系认证、HSE健康安全环境认证、GMP认证、欧盟有机认证、ISO22000食品安全管理体系认证、IATF169..

产品描述

                                             有机认证简介 
一、基本概念 
1. 有机农业:指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程技术及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。 
2. 有机食品:指原料来自于有机生产体系,根据有机认证标准生产、加工,并经独立有机认证机构认证的农产品及其加工产品等。 
二、有机生产基地的基本要求(要点) 
1. 种子使用前没有用任何禁用物质处理。禁止使用任何转基因的种子和种苗; 
2. 生产基地应建立长期的土壤培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划; 
3. 生产基地无明显水土流失、风蚀及其他环境问题; 
4. 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中必须避免污染; 
5. 从常规生产系统向有机生产转换通常需要2—3年的时间,新开荒地及撂荒多年的土地也需经至少12个月的转换期才有可能获得有机认证; 
6. 在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录。 
三、有机产品加工/贸易的基本要求(要点) 
1. 原料必须是已获得认证的有机产品或野生(天然)产品; 
2. 已获得有机认证的原料在终产品中所占的重量或体积不得少于95%; 
3. 只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和《OFDC有机认证标准》中允许使用的物质,禁止使用人工合成的色素、香料和添加剂等。禁止采用基因工程技术及其产物以及离子辐射处理技术; 
4. 有机产品在加工、贮存和运输的过程中必须避免受到污染; 
5. 加工/贮藏/运输/贸易全过程必须有完整的档案记录,并保留相应的单据。 

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