烟台ISO22000认证
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产品描述

7、建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制
烟台ISO22000认证
ISO22000认证标准要求高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故,要求组织应识别潜在事故(件)和紧急情况,组织应策划应急准备和响应措施,并保证实施这些措施所需要的资源和程序。
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“确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过 提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控 制措施组合、潜在不安全产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。
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在ISO22000认证中,认证机构需要做的工作
方法/步骤1:
1、认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查,决定是否受理申请;
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