通辽ISO22000认证怎么办
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产品描述

“确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过 提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控 制措施组合、潜在不安全产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。
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ISO22000认证 标准与HACCP相比,突出了体系管理理念,将组织、资源、过程和程序融合到体系之中,使体系结构与ISO9001标准结构完全一致,强调标准既可单独使 用,也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用,充分考虑了两者兼容性。ISO22000认证标准适用范围为食品链中所有类型的组织,比原有的 HACCP体系范围要广。
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ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程,即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。另外,与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系,如杀虫剂、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。
  ISO22000适合于所有食品加工企业的标准,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定控制措施,将危害降低到消费者可以接受的水平。因此,可以说ISO22000是从以HACCP原理为核心的食品安全控制体系发展到(食品安全管理体系)食品链中各类组织的要求。
  
  认证基本流程
  
了解企业现状→签订技术服务合同→委派咨询人员→进驻企业咨询指导→向认证机构提请认证→认证机构审核→发证
  前期需要提交材料
  1、组织简介;
  2、认证申请书;
  3、法律地位的证明文件(如:营业执照)的复印件;
  4、食品企业全国工业生产许可证;
  5、提供组织所依据的标准(国标、企标等);
6、确定认证范围
7、生产工艺流程
  审核现场需要提交材料
1、产品、计量器具、特种设备、水质检验报告等的检验报告(有效期内);
2、采购合同、销售合同;
3、法律地位的证明文件(如:营业执照)的原件;
4、食品企业全国工业生产许可证;
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食品安全要求是位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,本标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。
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