ISO22000认证怎么办 无任何隐形费用
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产品描述

ISO22000:2005食品安全管理体系(Food Safety Management System)。ISO22000认证既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000认证怎么办
ISO22000认证不同于HACCP的特点
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•ISO22000和HACCP认证的关系
中国认证认可监督管理委员会(CNCA)已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》中明确了二者的定义:依据GB/T22000(ISO22000)开展的认证定义为"食品安全管理体系认证"(简称FSMS认证);依据HACCP及相关技术规范开展的认证为HACCP认证。由于HACCP认证已经在国内外贸易中得到普遍承认,因此在一段时间内GB/T22000(ISO22000)认证将与HACCP认证并存。通过GB/T22000(ISO22000)认证的企业,如在HACCP业务受理范围内,可根据企业的要求发放HACCP证书。
  •共同特点
  a、是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系
  b、是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持
  c、是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具,通过对所有潜在危害进行分析,确定预防措施,减少、消除、防止危害发生
  d、与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较,具有较高的经济性
  e、强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题
  f、是一个动态的体系,体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化
  g、得到各国政府、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典委员会(CAC)及国际标准化组织(ISO)的认同
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