长春市中正企业咨询管理有限责任公司专门从事ISO14001环境管理体系认证、HSE健康安全环境认证、GMP认证、欧盟有机认证、ISO22000食品安全管理体系认证、IATF169..

产品描述

•ISO22000和HACCP认证的关系
中国认证认可监督管理委员会(CNCA)已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》中明确了二者的定义:依据GB/T22000(ISO22000)开展的认证定义为"食品安全管理体系认证"(简称FSMS认证);依据HACCP及相关技术规范开展的认证为HACCP认证。由于HACCP认证已经在国内外贸易中得到普遍承认,因此在一段时间内GB/T22000(ISO22000)认证将与HACCP认证并存。通过GB/T22000(ISO22000)认证的企业,如在HACCP业务受理范围内,可根据企业的要求发放HACCP证书。
  •共同特点
  a、是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系
  b、是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持
  c、是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具,通过对所有潜在危害进行分析,确定预防措施,减少、消除、防止危害发生
  d、与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较,具有较高的经济性
  e、强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题
  f、是一个动态的体系,体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化
  g、得到各国政府、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典委员会(CAC)及国际标准化组织(ISO)的认同
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8、对于申请产品ISO22000认证的企业,还要进行产品型式检验,认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后,编写产品质量认证综合报告,提交认证机构的技术管理委员会审批,据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知,说明原因。
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2、强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。
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