长春市中正企业咨询管理有限责任公司专门从事ISO14001环境管理体系认证、HSE健康安全环境认证、GMP认证、欧盟有机认证、ISO22000食品安全管理体系认证、IATF169..

产品描述

“前 提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为减少食品安全危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的,只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧重点不同,但目的都是为防止、消除食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。
了解企业现状→签订技术服务合同→委派咨询人员→进驻企业咨询指导→向认证机构提请认证→认证机构审核→发证
  前期需要提交材料
  1、组织简介;
  2、认证申请书;
  3、法律地位的证明文件(如:营业执照)的复印件;
  4、食品企业全国工业生产许可证;
  5、提供组织所依据的标准(国标、企标等);
  6、确定认证范围
  7、生产工艺流程
  审核现场需要提交材料
1、产品、计量器具、特种设备、水质检验报告等的检验报告(有效期内);
2、采购合同、销售合同;
3、法律地位的证明文件(如:营业执照)的原件;
4、食品企业全国工业生产许可证; 
ISO22000食品安全管理体系认证所需要资料
1、营业执照、组织代码证(营业执照未合一企业)
2、动物防疫证(屠宰加工企业提供)
3、屠宰证(屠宰加工企业提供)
4、临时排污许可证
5、生活饮用水检验报告(有效期内)
6、产品检验报告(有效期内)
7、计量器具(秤、电子天平、温度计、压力表、安全阀等用于计量的)检验报告(有效期内)
8、特种设备[龙门吊、锅炉(用于生产的需要检测,用于取暖的不需要检测)等]检验报告
9、实验室设备检验报告
10、包装材料厂家的资质
11、采购合同
12、销售合同
13、人员名单
14、执行国标还是企标,如执行企标需要提供企标备案页
15、企业简介
16、工艺流程
17、组织架构图
18、设备台帐清单
19、计量器具清单
20、生产人员健康证
21、检验员的检验员证
21、电工有电工证
22、锅炉工证

乌兰察布哪办ISO22000认证
4、提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性
ISO22000:2005 ,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、 类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
  ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程,即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。另外,与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系,如杀虫剂、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。
  ISO22000适合于所有食品加工企业的标准,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定控制措施,将危害降低到消费者可以接受的水平。因此,可以说ISO22000是从以HACCP原理为核心的食品安全控制体系发展到(食品安全管理体系)食品链中各类组织的要求。
  
  认证基本流程
  
了解企业现状→签订技术服务合同→委派咨询人员→进驻企业咨询指导→向认证机构提请认证→认证机构审核→发证
  前期需要提交材料
  1、组织简介;
  2、认证申请书;
  3、法律地位的证明文件(如:营业执照)的复印件;
  4、食品企业全国工业生产许可证;
  5、提供组织所依据的标准(国标、企标等);
6、确定认证范围
7、生产工艺流程
  审核现场需要提交材料
1、产品、计量器具、特种设备、水质检验报告等的检验报告(有效期内);
2、采购合同、销售合同;
3、法律地位的证明文件(如:营业执照)的原件;
4、食品企业全国工业生产许可证;
顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通获得,以获得充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。

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